반응형 식당창업비용1 식당창업 절대로 하지 마라 이렇게 하면 망하기 쉽다! 흔히 우리나라는 '식당 천국'이라고 한다.《식당창업 절대로 하지 마라》는 호텔 셰프 출신 외식 창업컨설칭 전문가가 창업을 준비 중인 초보 사장님에게 폐업 리스크를 최대한 줄이는 차원에서 현실적인 조언을 해준다. 저자 소개유승용: 호텔 컨설팅 외식창업 컨설턴트 이준혁: 외식학과 교수 등 역임 초보자가 음식점을 차리는 이유는?① 다름 업종보다 간단해 보여서 ② 이익금이 빨리 회수될 것 같아서③ 조직에서 벗어나고 싶어서 그러나 이 세 가지가 실패 요인이다. 식당 하면 망하기 좋은 이유 ①수요 대비 식당이 너무 많다. 우리나라 인구 60여 명 당 식당이 한 개가 있다. 식당 창업자 80%가 초보 창업자다. ②초기비용과 고정비가 많이 들어간다 식당 30평을 창업하려면 시설투자비 1.2억 원(보증금과 권리금.. 2024. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
