반응형 카페상권1 카페 창업해볼까? 카페 창업 필독서 《카페 스타트업 북》은 예비 창업자뿐만 아니라 현재 카페를 운영 중인 사장님까지 늘 옆에 두고 참고할 수 있는 실전 안내서다. 저자 소개 구대회 연세대 경영학과 졸업, EBS 등 커피 관련 방송에 출연했다. 마포에서 구대희 커피를 운영하면서 커피에 관한 글을 쓰고 있다. 주요 저서로는《커피집을 하시겠습니까》, 《인생커피》, 《커피의 본질》 , 《구쌤의 일대일 커피 수업》이 있다. 개인 카페냐? 프랜차이즈 카페냐?개인카페든 프랜차이즈 카페든 기대하는 이상의 매출과 수익을 보장하지는 않는다. 장단점이 있다. 예산 형편과 방향성에 따라 선택한다. 적어도 2년 정도는 카페를 운영해야 목적을 달성할 수 있다. ※기존 카페를 인수하는 경우 주의점커피 머신 구입, 인테리어 비용 등 창업 비용을 줄일 수 있다.. 2024. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
